上栗县政协开展食品安全专题调研

    目前是食品安全事故的高发季节，食品安全又关系到千家万户的生命健康安全，为此，县政协组织卫生届政协委员和部分政协常委开展食品安全专题调研。委员们深入全县15家食品生产加工企业和部分食品流通个体工商、餐饮服务单位和学校食堂了解食品安全卫生情况，并对潜伏的安全隐患提出整改意见。针对食品来源渠道多，外来食品源头监控难以实施，食品行业“低、小、散”问题仍然突出等问题，委员建议：一是继续大力推进机构改革，逐步建立食品安全监管长效机制，建立起统一、权威、高效的食品安全监管体系。二是要加大财政资金的投入力度，对食品安全检验检测的建设统一规划，建立统一、权威的检验检测机构；同时对县、乡、村三级监管网络队伍给予必要的资金补助。三是要加大专项整治力度，严厉打击违法行为，强化农产品质量安全例行监测和农产品质量安全追溯制度，规范农产品安全标准；推进餐饮业全面实施卫生监督量化分级管理制度和餐饮业食品安全法人责任追究制度，保证消费环节食品质量安全。四是尽快出台《农村集体聚餐管理办法》，将农村集体聚餐这个薄弱环节纳入监管体系的重点，加强帮办酒席厨师的体检和食品安全知识培训，对不符合标准的予以取消资格。